Keramikmesser Schärf-Service

Keramikmesser haben 3 Vor- und 3 Nachteile zu Messern mit herkömmlicher Stahlklinge.

Vorteile:

  1. Sie sind als einzige Messer überhaupt spülmaschinenfest.
  2. Sie sind perfekt für Allergiker geeignet.
  3. Sie halten Ihre Schärfe länger als jedes Messer aus Stahl.

Nachteile:

  1. Sie erreichen nicht die Schärfe eines guten Messers aus Stahl.
  2. Es brechen leichter Scharten in die Klinge.
  3. Der Nutzer kann sie in den seltensten Fällen selbst nachschleifen.

In unserer Schleiferei erhält Ihr Keramikmesser wieder seine Schärfe. Aber nicht nur dass: Scharten in der Klinge, oder gar eine abgebrochene Spitze, schleifen wir heraus oder kürzen das Messer um die Bruchstelle komplett ein.

(Wenn man genau hinschaut sieht man, dass die Klinge zur Spitze hin, um die Schartentiefe schmaler geschliffen wurde. Im hinteren Teil der Klinge wurde die Höhe fast gehalten.)

Dabei muss ein erheblicher Aufwand betrieben werden und doch behandeln wir Ihren Keramikmesserschliff, als hätten Sie uns ein Messer mit Stahlklinge zugesandt. Unsere Preisliste finden Sie hier:

Schärfservice

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